Всем доброго дня! Обращаюсь прежде всего к "прекрасной половине" сайта. Наткнулась на новый рецепт, называется "Умное пирожное". Как утверждается в источнике, "...в отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит".
Тут же возникла куча вопросов. А как оно разделится? Взбивать ли яйца и сахар отдельно? Масло следует растопить? Молоко теплое или холодное? Короче, есть идея: давайте сделаем это вместе, а потом поделимся результатами и впечатлениями, у кого какие возникли проблемы и идеи.
Вот рецепт. «Умное» пирожное
Ингредиенты:
Мука пшеничная 110 г
Яйца куриные 4 шт.
Молоко 500 мл
Сахар 150 г
Сахар ванильный 15 г
Масло сливочное 125 г
Приготовление: все ингридиенты смешать, хорошо взбить, вылить тесто в форму и выпечь
